Crock-pot · Kött

Krämig köttfärssoppa

  • 800 g nötfärs, brynt
  • 5 potatisar, i tärningar
  • 2 morötter, skalade och tärnade
  • 2 lök, tärnad
  • salt och peppar
  • 2 tsk torkad basilika
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 6-7 dl kycklingbuljong
  • ca 400g creme cheese (tillsätt i slutet av tillagningstiden)
  • Smaka av med soya och oxfond

Bryn 800 gram nötfärs. Går även bra med blandfärs eller viltfärs.
Lägg i Crock-Poten tillsammans med övriga ingredienserna. Dock EJ Creme Cheese.
Låt tillaga på LOW i ca 7 timmar. Efter 6 timmar så rör du ned creme cheesen i crock-poten.
Smaka av ifall det behövs mer salt & peppar. Tillsätt även soya och oxfond ifall man vill ha mer mustig smak innan servering.

Lägg på en click creme fraiche och lite bröd bredvid ifall man önskar det.

Detta går att laga i en vanlig gryta också. Behöver dock inte stå 7 timmar , utan man låter det koka ihop i ca 30 min. Tillsätter sedan creme cheesen och smaka av med kryddor, soya och oxfond. Samma ordning som i crock-poten.

Familjen gav detta toppbetyg !