Vispa sedan alla ingredienser tillsammans tills det bli som en grynig massa. Stjälp upp det på bänken och arbeta sedan det med händerna tills det blir en smidig deg. Blir den för torr så tillsätt lite mjukt smör och är den för kladdig så blanda i lite mer mjöl.

Rulla sedan 2 längder och lägg på en plåt. Platta ut längderna lite.

Värm ugnen till 175 grader. Sätt plåten i mitten i ca 10-12 minuter.
Låt det svallna lite innan du delar upp kakorna.

Smått och gott

Fyllda krustader

6 september, 20208 november, 2020 receptpiaLämna en kommentar

Igår kväll testade jag att göra ett snabb och enkelt tilltugg till maken. Detta går att göra i precis de smaker man själv gillar. Men dessa två gjorde jag igår.

Jag testade att göra 2 olika varianter.

I några så tog jag Hot Jalapeno mjukost och fyllde till 3/4 i krusaderna.

Och i dom andra så tog jag småbitar av brieost och sedan toppade med hallonsylt. Även de nästan helt fyllda.

Sedan in i ugnen i 200 grader i ca 10 min. Man får hålla lite koll. Chilicheese ska ha smält och fått lite fin färg och brieosten ska också ha smält en del. Då är de klara.
Ta ur de ur ugnen och låt svallna en stund. De är väldigt varma.

Jag som knappt kan öppna munnen efter operation fick verkligen kämpa in min briebit. Men det var så gott. Pelles betyg blev 9,5 av 10 så det tar jag som ett mycket gott betyg.
Verkligen ett snabb och enkelt tilltugg till kvällen.

Veckomatsedel